De tapeo en Granada

Escrito el 5 de Marzo de 2012 por turisticut

El tapeo es una de las mejores formas de conocer Granada; ir de “bar en bar”, probando sus especialidades, callejeando por esta ciudad, descubriendo sus monumentos y como no, su rica gastronomía. Es mucho más que tomarse una cañita, es un arte, un saber hacer, y algo muy propio  de la vida en Granada. No conocer el tapeo es ignorar el espíritu de sus gentes y de sus tradiciones. Y es que ir de tapeo con los amigos es una de las costumbres más arraigadas en la capital granadina.

La propuesta no puede ser más atractiva para los sentidos: callejear por el casco antiguo de la ciudad y contemplar ese escenario de historia viva e irrepetible mientras se van realizando tentempiés en pintorescos locales. Desde porciones de queso, embutidos o jamón serrano hasta platos calientes típicos de la cocina tradicional granadina: migas con tropezones, callos, habas con jamón, papas a lo pobre o a la furiana, etc.

La ciudad ofrece varias zonas específicas en las que llevar a la práctica este “arte del tapeo”. Se puede comenzar por los alrededores del Campo del Príncipe, en el Realejo, barrio que fue la judería de la ciudad musulmana.

Dirigiendo nuestros pasos hacia la Catedral nos encontramos con una de las principales arterias en lo que a ocio se refiere: la calle Elvira. En sus inmediaciones se cuentan gran cantidad de tascas en las que el visitante podrá disfrutar de un gran surtido de vinos y tapas, antes de proseguir la jornada.

Muy cerca de la calle Elvira este incomparable tour gastronómico tiene una cita con la zona de la Plaza Nueva, al lado de la Real Chancillería. Por debajo de esta plaza fluye el río Darro. Si seguimos su cauce nos llevará al conocido Paseo de los Tristes, lugar muy indicado para reponer fuerzas en sus variadas terrazas.

La Plaza de la Romanilla y la de la Pescadería son también dos centros neurálgicos del tapeo en la ciudad. Situadas junto a la Catedral, suelen ser punto de reunión que convierten la zona en una de las más animadas de la ciudad.

También cerca de la Catedral, los alrededores del Ayuntamiento y lacalle Navas, una zona peatonal en la que abundan bares y tabernas típicas, permiten al visitante disfrutar de la gastronomía local olvidando los rumores del tráfico.

A la izquierda del Darro, nos toparemos con el barrio más representativo de Granada, el Albaicín, declarado Patrimonio de la Humanidad. Al Albaicín conviene dedicarle tiempo: serpentear entre sus callejuelas, seguir el fresco aroma de la flor de azahar y disfrutar de algunos de los locales de restauración más emblemáticos de la ciudad, mientras se contemplan las magníficas vistas de la Alhambra, principalmente las que el mirador de San Nicolás ofrece.

Finalmente, si el afortunado visitante opta por acabar este apetitoso itinerario por Granada en el barrio del Sacromonte, no debe perder la oportunidad de degustar la tortilla que lleva su nombre.

Para los visitantes que deseen explorar aún más las posibilidades gastronómicas de Granada, es recomendable una visita al Barrio de La Chana¸ situado en las afueras de la ciudad, y en el que se reúnen principalmente jóvenes estudiantes para disfrutar de la tradición del “tapeo” entre clase y clase.

Conviene recordar, no obstante, que el “tapeo granadino” no se limita sólo a la capital, siendo una tradición que se extiende a lo largo de toda la provincia. Si llegas en avión, una buena opción es reservar un coche de alquiler en el aeropuerto para disfrutar del tapeo en cualquier lugar de Granada, aprovechando para descubrir las especialidades y variantes típicas de cada localidad, capaces de sorprender al paladar más exigente.

Vía tourgranada.es

De tiendas por París

Escrito el 12 de Enero de 2012 por turisticut

Hay mucho que ver y que hacer en París, pero sin duda hablar de París es hablar de moda, así que si te decides a visitarla, resérvate tiempo (y dinero) para ir de compras a sus célebres Galeries Lafayette o a cualquiera de las tiendas que las grandes firmas de la moda a nivel mundial poseen en la capital de Francia.

LOS GRANDES ALMACENES

Los grandes almacenes de Paris se encuentran en el Boulevard Haussmann, cerca de la Plaza de la Ópera, y se puede acudir allí en transporte público por metro o RER en las estaciones de Ópera, Havre-Caumartin, Auber (estación que comunica a pie con la de Havre-Caumartin) o Grands Boulevards.

Una vez en el Boulevard Haussmann, podemos elegir, además de otras opciones, entre los dos grandes almacenes de Paris, las célebres Galeries Lafayette o el no menos conocido Printemps, dos grandes edificios donde podemos encontrar grandes espacios de joyería, calzado, y como no, la mejor ropa  y las últimas tendencias de las grandes firmas del prêt-à-porter.

ALTA COSTURA

La calle Foubourg-Saint-Honoré, cercana a Concorde, es una de las calles más prestigiosas y comerciales de Paris, por lo que paseando por ellas podemos encontrar lo mejor de las más importantes y prestigiosas firmas internacionales, Gucci, Dior, Valentino…

En el barrio de Saint-Germain-des-prês podemos, además de comprar en las boutiques de las marcas más importantes, pasear por este maravilloso y encantador barrio típico parisino, siempre atestado de turistas atraídos por la belleza de este trocito de Paris.

LA PLACE VENDÔME

La Place Vendôme, muy próxima al Museo del Louvre, Concorde y la Iglesia de la Madelaine, es el paraíso de cualquier aficionado a la alta joyería, y en general el paraíso para cualquier mujer y la pesadilla de su acompañante (si es este quien debe pagar luego la factura). En esta emblemática plaza se encuentran las más prestigiosas firmas, como Cartier, Armani, Bulgari, Chanel, etc., además de diferentes bancos árabes y el célebre Hotel Ritz de París.

VINOS Y FOIE GRAS

Los vinos franceses gozan de un reconocido prestigio internacional, y cualquier amante del buen vino podrá disfrutar enormemente probando y eligiendo cualquiera de las múltiples variedades que existen en Francia, si bien para los que no sean eruditos la elección puede ser difícil y podemos equivocarnos, por lo que lo mejor es dejarnos asesorar por los expertos. Sin duda, una buena opción es dejarnos guiar en cualquiera de las numerosas tiendas de “Nicolas”, una cadena especializada en la venta de vinos y de otras bebidas alcohólicas, tiendas de gran éxito aparte de por su gran variedad por la capacidad de sus empleados para ayudar a elegir el mejor vino para cada ocasión.

Respecto al foie gras… lo cierto es que no merece la pena comprarlo en París. Por poner un ejemplo, la lata de foie gras de Labeyrie (posiblemente el foie gras más popular y conocido de Francia) es más barata en cualquier gran superficie española que en un supermercado francés (comprobado comparando lo comprado en un supermercado casino con la misma lata en un carrefour madrileño). Para los que no obstante decidan comprar este manjar en París decir que el de oca tiene mejor fama que el de pato (aunque todo acaba siendo cuestión de gustos), y que existen diferentes tipos y variedades, aunque lo fundamental es no equivocarnos y comprar uno para cocinarlo, ya que aunque puede ser delicioso, probablemente no es lo que queríamos comprar.

Vía visitarparis.com

Altea, artística y encantadora

Escrito el 15 de Diciembre de 2011 por turisticut

Altea es una de las localidades más bellas y memorables de la Costa Blanca, que retiene su encanto propio como enclave mediterráneo y a la vez recibe a cada vez más visitantes. Se halla junto al mar en el medio de una preciosa bahía y rodeada por montes ásperos. El nombre de Altea procede del árabe ‘Althaya’ que significa “salud para todos”.

Situada a tan solo 10 minutos en coche al norte de Benidorm por la N-332, merece la pena reservar un coche de alquiler en el aeropuerto de Alicante y recorrer los pocos kilómetros que te llevan hasta este maravilloso pueblo situado sobre una colina pronunciada a un corto paseo del mar, con unas vistas espectaculares de la Bahía de Altea.

Altea es una localidad mimada por la Historia y ha sido y es refugio elegido por artistas, escultores y escritores de renombre. Con la reciente creación de la Universidad de Bellas Artes y un salón de conciertos nuevo, Altea ha sido designada con el título oficial de Capital Cultural de la Comunidad Valenciana’.

Su centro histórico es un tesoro plagado de tiendas, galerías de arte, restaurantes y edificios de cal blanca adornados con flores – esperando a que los descubra entre las callejuelas medievales adoquinadas. Busca la famosa  Iglesia del Consuelo de cúpulas azules en la parte alta de la calle. Bien merece la pena el paseo. Las vistas sobre la bahía de Altea, con las montañas al fondo, son verdaderamente impresionantes.

Para llegar a la Iglesia, continúa andando hasta las cúpulas azules (o siga las señales hasta el ‘Poble Antic’). En la cima encontrará una placita deliciosa, llena de  cafeterías y restaurantes – perfecto para degustar unas tapas o un vino blanco. Es un lugar muy popular entre los del pueblo, con un típico sabor local.

La Iglesia es de visita obligada – murales espectaculares, esculturas y vidrieras ornamentadas-, bella por dentro y por fuera.

Al borde del mar hay un paseo marítimo nuevo y lustroso que se extiende desde el pueblo hasta el pequeño puerto. Se encontrará cafeterías por todo el camino, y….¡si le gustan los patos llévese pan!

La Playa de Albir

Las playas de Altea son la mayoría de guijarros, siendo la mejor la que se encuentra al Sur de Altea, Playa de Albir, la playa de la localidad de Albir (ca. 3 km al sur de Altea). Ofrece una gama variada de actividades de ocio y de descanso.

Por la bahía en dirección hacia Benidorm está la localidad en auge de Albir, con supermercados, restaurantes, cafeterías y bares y un magnífico paseo marítimo. Tiene 2 zonas de recreo para niños en la playa y en el centro instalaciones de golf.

Haciendo turismo por Altea

Vistas al mar

Aprovecha tu coche de alquiler y conduce por la carretera de la costa desde Altea hasta Calpe, hay algunos lugares excelentes para parar el coche y admirar las vistas sobre la bahía. Puede ver los rascacielos de Benidorm a lo lejos, la Iglesia de Altea, y la playa de Albir a un extremo de la Bahía – ¡la Costa Blanca en toda su perspectiva!

Cactuslandia

Al norte de Altea continuando por la N-332 se encuentra  Cactuslandia, un jardín botánico privado especializado en cactus.

Fiestas en Altea

Castell de L’Olla – 12 – 14 Agosto

Se celebra la fiesta de San Lorenzo y es de visita obligada si le gustan los fuegos artificiales. Los tiran con el marco incomparable del mar al fondo. De los mejores que se lanzan en España.

Moros y Cristianos – Última Semana de Septiembre

Vestimentas espectaculares, desfiles por las calles y la escenificación de la defensa de la ciudad ante el ataque de los musulmanes. Se culmina con un despliegue de fuegos artificiales impresionante.

Vía Benidorm Spotligth

Qué ver en Alicante

Escrito el 12 de Octubre de 2011 por turisticut

Alicante es tierra de hondas tradiciones como la fiesta de Moros y Cristianos, una de las más populares del Levante. La otra festividad por excelencia es la Noche de San Juan, el 24 de junio. Ésta tiene como protagonistas a las hogueras en las quese queman los ninots (monumentos de cartón piedra) que, previamente, han sido expuestos días antes en las calles de la capital alicantina.

La animación de Alicante se perpetúa a lo largo del año gracias a su condición de centro turístico, a tan sólo unos pocos kilómetros de las playas de San Juan y localidades como Santa Pola, Torrevieja, Jávea, Altea, Denia, etc. En cualquiera de ellas es posible encontrar una amplísima oferta de alojamientos y a cualquiera de ellas es ideal desplazarse en un coche de alquiler, que puedes reservar cómodamente en el aeropuerto de Alicante.

Además, a lo largo del litoral alicantino se puede encontrar una docena de campos de golf que permiten disfrutar de este deporte con magníficas vistas al Mediterráneo.

En Alicante existen numerosos tesoros naturales que merece la pena visitar. A medio camino entre Alcoi e Ibi, en la Sierra del Menejedor, se encuentra el Parque Natural de Carrascal de la Font Roja. De gran importancia ecológica son también los Parques Naturales de El Fondo, Lagunas de la Mata y Torrevieja, Montgó, Penyal d’Ifac, Salinas de Santa Pola y Marjal de Pego-Oliva. En el interior de la provincia se puede conocer la ciudad de Elche y su palmeral, declarado Patrimonio de la Humanidad.

Pero la visita quedaría incompleta si no se probaran los estupendos arroces, que por estas comarcas se cocinan de múltiples y originales formas: arroz a banda (arroz con pescado), arroz negro (con sepia), arroz al horno, etc. También hay buenos pescados y mariscos. De postre, nada mejor que el pan de higo (pasta de higos secos), turrón (dulce hecho de almendras tostadas, miel y azúcar) y helados de Jijona. Estas comidas pueden ser acompañadas con los vinos con Denominación de Origen Alicante, de entre los que destaca el Fondillón, un vino de licor viejo muy apreciado como vino de postre.

República de Guatemala

Escrito el 8 de Julio de 2011 por turisticut

La  República de Guatemala está situada en América Central,y a pesar de tener una extensión reducida es un destino turístico muy importante. Guatemala tiene una cultura autóctona producto de la herencia maya y la influencia española durante la época colonial.

En Guatemala tenemos que destacar una gran variedad climática producto de su relieve montañoso que va desde el nivel del mar hasta los 4.220 metros sobre el nivel del mar, esto propicia que en el país existan ecosistemas muy variados que van desde los manglares de los humedales del pacífico hasta los bosques nublados de alta montaña.

La capital de Guatemala es la Ciudad de  Guatemala, llamada oficialmente Nueva Guatemala de la Asunción. Su población indígena compone un 51% de la población del país. El idioma oficial es el español, asimismo cuenta con 23 idiomas mayas, los idiomas xinca y garífuna, este último hablado por la población afrodescendiente en Izabal.

Destinos turísticos más visitados por los viajeros que llegan a Guatemala son:

Parque Arqueológico Tikal
Cuna de la cultura Maya. Aquí se encuentran los majestuosos templos, pirámides mayas que se construyeron en el pasado. El lugar se encuentra rodeado por una selva impresionante. Se ubica en el departamento de Petén.

La Antigua Guatemala
Como su nombre lo indica, es precisamente La Antigua Guatemala, el lugar donde estuvo la capital del reino en los tiempos de la colonia española. Su belleza es impactante, como si el tiempo se hubiera detenido, conservando los detalles arquitectónicos de la época.

Chichicastenango
En el departamento de Quiché, se puede encontrar un mercado de artesanías rico en variedad, igualmente, el Cerro Pascual Abaj, donde se puede observar rituales antiguos de tradiciones ancestrales.

Lago de Atitlán
El Lago de Atitlán es reconocido por una inmensidad de viajeros como el más bello del mundo. Ubicado en el departamento de Sololá, ofrece una vista y ambiente espectaculares, rodeado de tres majestuosos volcanes.

Sierra de los Cuchumatanes
Es el punto más alto de Guatemala que no es un volcán. La naturaleza y ambiente que se disfruta en el lugar es impresionante y ofrece una vista incomparable de la cima de gran cantidad de volcanes. Los paisajes del lugar no se comparan con ninguna región de Guatemala. Se ubica en el departamento dee Huehuetenango.

Castillo de San Felipe de Lara
Ubicado en Río Dulce, departamento de Izabal, es una estructura militar antigua, histórica. Se conserva en excelente estado y era un puesto de vigilancia marítima.

Semuc Champey
En Alta Verapaz, este lugar encierra una belleza natural sorprendente. Un río que se esconde entre la roca y deja a su paso una serie de pozas cristalinas y pacíficas donde nadar y refrescarse es un privilegio.

Playa Blanca en Izabal
Un verdadero paraíso. Es una playa tranquila con arena blanca que se encuentra en el departamento de Izabal, a pocos minutos en lancha desde Río Dulce.

Volcán de Pacaya
En las cercanías de la Ciudad Capital, este volcán permite, con un ascenso de baja dificultad, disfrutar del espectáculo de fumarolas y a veces hasta ríos de lava.

Laguna de Lachuá
Ubicada al norte de Alta Verapaz, su belleza natural le ha ganado el nombre de “Espejo del Cielo”. Un verdadero santuario natural que se conserva con su paz característica.

Vía Viajes Real

Lo que no te puedes perder en Marrakech

Escrito el 25 de Mayo de 2011 por turisticut

¿Todavía no has estado en Marrakech? No te preocupes, yo tampoco. De ahí mi interés por conocer qué ver y visitar en Marrakech, la ciudad más turística de Marruecos, situada a los pies del Atlas. Su Medina, que encierra numerosas joyas, es Patrimonio de la Humanidad.

La lista de recomendaciones sobre los lugares a tener en cuenta en Marrakech la he tomado prestada del blog losapuntesdelviajero.com, yaunque su autor reconoce  que está basado en su criterio subjetivo, sin orden concreto, tiene muy buena pinta. Espero que os guste tanto como a mí.

En fin, ahí va la lista de lo que no te puedes perder en Marrakech

1. Plaza Jamaa el Fna. Centro neurálgico de la Medina y una de las estampas más conocidas de la ciudad. Aquí podremos hacernos la típica foto con un mono o una serpiente, disfrutar de un refrescante zumo de naranja o, simplemente, contemplar el espectáculo de la vida. Es la antesala de los zocos.

2. Zocos. Agrupados por gremios, los zocos de Marrakech se extienden por un laberíntico entramado de callejuelas que invitan a perderse y caer en la tentación del regateo. En sus pintorescos tenderetes los turistas buscan el mejor precio en especias, ropas, comida, artesanía, etc.

3. Madraza de Ben Youssef. Esta Escuela Coránica, que tenía capacidad para alojar hasta 900 estudiantes, fue construida en 1564 y es unas de las más grandes del Magreb. El patio y las austeras habitaciones de los estudiantes son sus grandes atractivos. Horarios y precios en este enlace. Es aconsejable adquirir la entrada que incluye la visita al Museo de Marrakech (el edificio merece la pena tanto como la exposición o más) y a la Koubba Ba’Adiyn (una cúpula que se conserva como único resto de una antigua mezquita almorávide).

4. Tumbas saadíes. Pequeño recinto que contiene las tumbas de la dinastía sadí. Destaca el Mausoleo de Ahmed el Mansur, una obra maestra de la arquitectura islámica con sus columnas de mármol de Carrara, su cúpula fabricada en madera de cedro y ornamentada en pan de oro, sus azulejos vidriados, etc. Horarios y precios en este enlace.

5. Mezquita Koutoubia. Es una de las mezquitas más grandes del mundo y su alminar sirvió de modelo para la Giralda de Sevilla. Fue construida en 1147 y su sala de oraciones puede albergar a más de 20.000 fieles. La entrada está prohibida a los no musulmanes, pero merece la pena rodearla, pasear por sus jardines y echar un vistazo respetuoso desde la entrada.

6. Menara. Un sencillo pabellón y una gigantesca alberca (estanque) de 200 metros de largo conforman este reducto rodeado de olivos en los límites de la ciudad en un terreno que abarca en total unas 90 hectáreas. Los lugareños acostumbran a pasar el día de pic-nic y los más atrevidos hasta se dan un chapuzón en la “piscina”, sobre la que se cuentan varias historias; se dice que fue construida para que un sultán almohade aprendiera a nadar… o que los sultanes lanzaban allí a las concubinas con las que habían pasado la noche.

7. Palacio Bahía. Es el palacio más suntuoso de la ciudad. Construido en el s.XIX por dos podersos visires, contó para su construcción y decoración con los mejores artesanos del país. Destaca por el lujo de sus estancias y patios en la zona más moderna. Horarios y precios en este enlace.

También es aconsejable la visita al Palacio El Badi, más antiguo y grande, aunque hoy sólo se conservan las ruinas y unas pocas dependencias. Horarios y precios en este enlace.

8. Museo Dar Si Saïd. Antiguo palacio, hoy convertido en museo, decorado de forma espectacular. Destacan su sala de recepciones, su jardín andaluz y las exposiciones de alfombras, puertas, arcones, armas, cerámica, trajes y joyas. Horarios y precios en este enlace.

9. Palmeral. Abandonando las históricas Murallas de la ciudad (que datan del s.XII) podemos acceder a la famosa zona de La Palmeraie, un extenso terreno de más de 13.000 hectáreas que contiene unos 150.000 árboles (palmeras en su mayoría, claro). Suele recorrerse en carruaje de caballos, aunque también se puede visitar en coche.

El paseo es agradable y en su mayor parte muy tranquilo, pero impresiona ver los contrastes entre la riqueza de unos (los que están cargándose el palmeral construyendo lujosas viviendas) y la pobreza de otros (que sacan a sus esquifidas ovejas a pastorear, amontonan basura en cualquier rincón o malviven ofreciendo paseos en camello e incluso pidiendo alguna limosna).

10. Jardines Majorelle. Propiedad de Yves Saint Laurent, estos hermosos jardines fueron creados en 1923 por Jacques Majorelle. El jardín alberga más de 400 variedades de palmera y unas 1.800 de cactus. Su estanque y la sombra que proporcionan las plantas hacen que la visita sea de lo más agradable. Un soplo de aire en una ciudad tan calurosa.

Vía losapuntesdelviajero.com,

Taormina, un paisaje imperdible

Escrito el 13 de Mayo de 2011 por turisticut

Con el imponente Etna como fiel custodio, la naturaleza en Taormina se ha excedido a sí misma creando paisajes verdaderamente increíbles. El paisaje volcánico del Etna es uno de los más bellos y dispares del mundo. Sobre la ladera norte hallarán su aspecto más dulce donde predominan los bosques de Linguaglossa, mientras que la ladera este está dominada por el aspecto inquietante del Valle del Bove. Más allá de los 1.500 metros encontrarás las estaciones de esquí, donde la nieve señorea aún en verano.

Si amas la aventura no te pierdas la Garganta de Alcántara, unos 400 metros de impresionantes farallones negros que reflejan fantásticos tonos irisados provocados por las aguas que discurren en su interior. Después de la fatiga y el cansancio que te provocará llegar a este paraje, bañarse en sus aguas será un exquisito regalo natural.

Finalmente, les aguarda la playa más bella de Taormina: Isola Bella. Una doble bahía custodia la playa de forma que el mar siempre es tranquilo aunque se respiran aires mundanos y turísticos, ya que este sitio balneario es uno de los más preciados de Italia y del mundo. Las aguas de un azul intenso son transparentes como pocas por lo que son ideales para dedicarse al buceo.

Pero Taormina no es sólo naturaleza, también es un enorme museo al aire libre. Un recorrido por sus calles te conducirá a develar antiguas huellas griegas y romanas como el famoso Teatro de Taormina. Datando del siglo III a.C., entre sus columnas corintias que aún se mantienen en pie podrán revivir las antiguas luchas de gladiadores. No obstante, uno de los mayores placeres que regala este sitio es la espectacular vista sobre Giadini-Naxos. No se la pierdan en la noche.

Otra de las huellas antiguas de la ciudad son las Naumachie, robustas murallas que alcanzan los cinco metro y que resalen al siglo I a.C. Entonces podrán imaginar cuán impactante sería ser un espectador de las batallas navales que allí tenían lugar.

No obstante, el verdadero corazón de Taormina late en la Plaza de la Catedral, donde se erige una de las catedrales más sui generis de Italia. Acostumbrados al lujo y la elegancia de las iglesias italianas, no deberán esperar esto en la Catedral de Taormina, una suerte de catedral-fortaleza que incluso ostenta las clásicas almenas. En el centro de la plaza se levanta una pétrea fuente barroca coronada por una extraña figura: un centauro femenino de dos piernas que se ha convertido en el emblema de la ciudad.

Para reencontrarse con la modernidad nada mejor que dar un paseo por la vía Corso Umberto I, donde hallarán numerosas tiendas, incitantes terrazas y cafeterías típicas. Entonces será el momento ideal para descubrir la explosión de sabores de la cocina siciliana donde predominan los platos del mar y los dulces a base de frutas. Y si eres goloso,  no dejes de probar los cannoli sicilianos (una delicia dulce de la cual se harán aficionados) y sus fuertes vinos.

Vía TripWolf

Fotos Enmecuadro, Hermes, Georgikeith

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