Top destinos turísticos europeos productores de los mejores quesos

Escrito el 15 de Octubre de 2012 por turisticut

Uno de los mayores placeres de viajar es probar los productos típicos del lugar de nuestro destino, un reclamo turístico que muchos países aprovechan para atraer al turista gastronómico. Si eres uno de ellos y disfrutas ante las bondades de un buen queso, maridado por una copa de vino (español, por supuesto), te invitamos a descubrir los top destinos europeos en donde se producen algunos los mejores quesos del mundo.

España: Queso Roncal

En Navarra, la fabricación de queso roncal cuenta con una tradición de nada menos que de tres mil años. Y eso se nota en su sabor. Si estás dando un paseo por el viejo continente, no dejes de viajar por España para probar excelentes quesos artesanales. La receta original del roncal contiene leche de oveja; su sabor permanece en la boca mucho tiempo después de haber sido ingerido, y su aroma particular nos recuerda al maíz con manteca caliente.

Francia: Queso Roquefort

Si bien existen muchos quesos azules, el roquefort es el rey indiscutido. Elaborado en base a antiguas recetas con leche de oveja, este queso se destaca por su aroma fuerte, su sabor bien definido y su consistencia pastosa, tentadora, que invita a untarlo en pan casero. Se dice que era el favorito de Carlomagno, y ¡por algo habrá sido!

Italia: Queso Parmesano

Como su nombre lo indica, el queso parmesano es originario de la ciudad italiana de Parma. Su elaboración conlleva un proceso que es de los más sofisticados del mundo, lo que se nota en su sabor. La antigua ciudad ofrece parmesano con toques de sabor que recuerdan frutas frescas, nueces y manteca. Su delicioso sabor hace posible disfrutarlo solo, únicamente condimentado con un poco de sal y pimienta.

Inglaterra: Queso Cheddar

Más allá de que el queso cheddar hoy ha dejado de ser exclusivo de las casas gourmet y se ofrece en supermercados, no hay nada como el queso producido de manera artesanal. En Somerset, Inglaterra, algunas granjas elaboran queso cheddar original, valiéndose de recetas familiares atesoradas por generaciones.

Suiza: Queso Gruyere

El gruyere es uno de los quesos más famosos del mundo. Su sabor a manteca y frutas combinado con un toque picante lo hace ser tentador, pero asimismo es un queso amigable al paladar gracias a su textura flexible. Si quieres conocer las mejores recetas de Suiza, no dejes de probar un buen trozo de gruyere.

Fuente: nuestrorumbo.com

Buenos consejos para viajar con nuestra mascota – Requisitos Legales

Escrito el 23 de Mayo de 2012 por turisticut

Hoy retomamos el mundo del ‘Viaje con Mascotas’ que comenzamos la semana pasada a través del blog “Uno más en la familia” de Irene Crespo. En esta ocasión, la autora nos explica los requisitos legales necesarios para que nuestra mascota pueda viajar con vosotros. Vamos a ello.

Buenos consejos para viajar con nuestra mascota – Requisitos Legales

1.- En todo el territorio español la identificación del  animal  mediante el microchip es obligatoria solamente  en los perros, por lo que deberéis llevar con vosotros la cartilla sanitaria con la documentación de dicho microchip. Si se extraviara vuestro animal durante vuestras vacaciones, la Red Española de Identificación de Animales de Compañía (REIAC) os pueden ayudar a localizarla. En el caso de los gatos y hurones, que puedan tener acceso al exterior, además de ponerle el chip, sería recomendable ponerle una chapita identificatoria, ya que no está tan extendido el uso del chip en estas mascotas y podría pasar desapercibido.

2.- Respecto a la vacuna de la rabia, su obligatoriedad es competencia de las comunidades autónomas. Por resumir, no es obligatoria la  vacuna de la rabia en Asturias, Castilla La Mancha, Cataluña, Galicia y País Vasco, siendo en el resto de las autonomías obligatorio de manera anual o bianual. La legislación puede variar para las razas consideradas peligrosas.

3.- Si  tenéis pensado cruzar la frontera con Francia o Portugal, además de la identificación mediante el microchip y la vacuna antirrábica, tendréis que sacar a vuestra mascota (perro, gato ó hurón) el pasaporte europeo. La tramitación del pasaporte os la realizará vuestro veterinario habitual en su consulta. Así mismo, si tenéis pensado viajar a Marruecos, debéis programar el viaje con meses de antelación ya que necesitaréis realizar a vuestro animal una analítica sanguínea para la serología de la rabia. Otro día os comentaremos sobre los requisitos para viajar a otros países.

4.- Si vais a viajar en avión, consultad previamente a la compañía aérea sus requisitos, ya que algunas exigen el pasaporte y la vacunación antirrábica aunque no se viaje fuera de España.

5.- En cuanto al alojamiento para nuestra mascota, hay lugares donde nos la van a aceptar con nosotros  bien sea en hoteles, casas rurales y campings y otros en los que no. Hay que informarse previamente contactando con el lugar al realizar la reserva ya que a veces las normas que vienen en las guías pueden no estar actualizadas.

4.- Siempre podéis dejar a vuestra mascota en una residencia. Os recomendamos consultar con tiempo la disponibilidad y condiciones, ya que en algunas, en el caso del perro, nos pedirán una vacuna extra que es la de la tos de las perreras.

Y por supuesto, no olvidéis los consejos que os dábamos la semana pasada sobre cómo transportar a vuestra mascota debidamente, ya sea en coche propio o coche de alquiler, tren o avión.

Ahora sí: ¡Feliz viaje!

Vía: Uno más en la familia

Foto: Colegio Veterinarios Tenerife

El país más visitado del mundo

Escrito el 18 de Mayo de 2010 por turisticut

Ni España ni el Caribe, por decir algo, el país más visitado del mundo sigue siendo Francia, nuestro querido y entrañable país vecino.

torre-eiffelLos turistas que eligen Francia para sus vacaciones durante cualquier época del año (más de 74  millones de visitantes durante el pasado año) lo hacen atraídos por lugares tan populares como la Torre Eiffel, el Museo del Louvre y el especial encanto que caracteriza al país galo..

Aunque de momento siga siendo el país más visitado del mundo, desde la secretaría de estado de Turismo de Francia se ha confirmado un descenso en un 6% en relación con los datos aportados durante 2008.

También se han registrado pérdidas a causa de las cenizas volcánicas del volcán islandés que han tenido a media Europa aislada en cuanto a vuelos y que ha supuesto que muchos viajeros no pudieran desplazarse hasta el país galo, con una pérdida de millones de euros, aproximadamente unos 260, principalmente perdidos por la aerolínea de bandera francesa Air France.

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Aunque ya todo ha vuelto a la normalidad y poco a poco se irán recuperando esos viajeros y se continuarán realizando las tradicionales y al parecer efectivas campañas de publicidad para seguir atrayendo el turismo de todo el mundo hasta este país que está en constante renovación.

Vía lasescapadas.com


El Carnaval de Niza, en Francia

Escrito el 6 de Febrero de 2010 por turisticut

carnaval-206x300Desfiles, batallas de flores, carrozas, música…

El Carnaval de Niza, en Francia, uno de los más atractivos y grandiosos carnavales del mundo, resulta una oportunidad para olvidar los rigores del invierno al sol de la riviera francesa.

Del 12 al 28 de febrero podremos disfrutar de un impresionante desfile de carrozas y fuegos artificiales, que culminan con la elección de los reyes del Carnaval. Los colosales desfiles se suceden día y noche, y son animados por músicos y bailarines venidos de todas partes del mundo.

En un único escenario, la Promenade des Anglais (el Paseo del Inglés), las elegantes batallas de flores son un espectáculo imprescindible del Carnaval de Niza.  Sobre carrozas decoradas con espléndidas composiciones florales, personajes vestidos con trajes extravagantes ofrecen al público delicadas flores.

El tema del Carnaval 2010 será “el Rey del Planeta Azul” que evoca la historia de la Tierra en todas sus  fases y acepciones bajo una perspectiva ecologica. El Carnaval reconstruye los errores del hombre hasta la toma de conciencia, todo expresado en una fantasía creativa e innovadora.

carnaval-nizaEn 1876 Marriot Saëtone crea la 1ª Batalla de flores en Niza, sobre el Paseo de Inglés. Desde entonce se ha conservado. Inicialmente, consistía en un simple intercambio de flores y de a poco de transformó en un verdadero espectáculo.

Hoy, este evento ensalza la gran variedad y calidad de flores de la Costa Azul. Su realización representa un largo y meticuloso trabajo. Las carrozas, que están diseñadas por tema y en 2010 tendrán una altura entre  8 y 17 m, hacen un desfile con colores vibrantes, en el que se integran las artes y las bandas callejeras venidas de todo el mundo.

carroza flores-nizaEn el Desfile de las Luces, que tendrá lugar la emblemática Plaza Massena, todas las carrozas se encienden, iluminado el corazón de Niza.

Vía travelnauta.com

Estaciones de moda en Francia

Escrito el 22 de Diciembre de 2009 por turisticut

¿Cuáles son las estaciones de moda en Francia, las elegidas por los mejores esquiadores y las estrellas y figuras amantes del lujo y la buena vida?

Te invito a conocerlas. ¿Te animas?

Les Arcs (Saboya) 1600 – 3226 m
En Les Arcs existe un ambiente en cada altura. En la cumbre, el Arc 2000, al pie de la Aiguille Rouge, es el territorio de los buenos esquiadores, de la pista, del kilómetro lanzado y de los amantes aficionados a la nieve en polvo. En el Arc 1950 se centran el alto standing y el lujo. Por último, el snowboard tiene su territorio en Arc 1800, mientras que la cuna, en Arc 1600, se encuentra a tan sólo 7 minutos en funicular desde la estación de TGV de Bourg-Saint-Maurice.

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Courchevel (Saboya) 1810 – 2610 m
El “Saint-Tropez del invierno” se ha convertido en un codiciado destino. Esta estación acoge a las más importantes figuras y premios. Restaurantes de lujo, tiendas de moda, actividades de todo tipo… Courchevel responde a las expectativas más locas. Situada en el corazón de los 3 Valles es también uno de los dominios esquiables más importantes del planeta.

Les Deux-Alpes (Isère) 1600 – 3600 m
La estación organiza los famosos Mundiales de Snowboard y de Esquí, las dos grandes citas del mundo del esquí. Aquí se ofrecen pruebas gigantes. Con su snowpark considerado como uno de los más hermosos de Europa, la estación acoge a las figuras más importantes de la disciplina. La estación no deja de lado a los principiantes y cuenta con muchas pistas accesibles para ellos. Por último, gracias al glaciar, la locura del esquí se prolonga hasta el verano.

park_2alpesFlaine (Alta Saboya) 1600 – 2500 m
Flaine es la primera estación que utilizó la nieve artificial. Adelantándose siempre a su tiempo, ofrece también obras monumentales de Picasso, Buffet, y todo ello en una arquitectura firmada por un alumno de la Escuela de la Bauhaus. Codiciada también por los adeptos a las disciplinas alternativas, Flaine posee un snowpark de gran belleza, muy bien cuidado.

Megève (Alta Saboya) 1113 – 2350 m
Megève, que conjuga estilo de vida con lujo, no necesita presentación. Todo es posible en esta estación tan internacional (casino, pista de patinaje). A pesar de su ambiente elegante, los que van por libre y los fondistas también podrán disfrutar de ella. Cabe destacar también la organización de partidos de polo sobre nieve.

Méribel (Saboya)  1450 – 2950 m
La elegancia es la tónica en esta estación que ha sabido preservar un sello único. Instalada en el dominio de 3 Vallées, Méribel es un codiciado destino para el turismo internacional. Estación de “gran esquí”, ha sabido combinar tradición, tranquilidad y voluptuosidad.

Vía francesguide.com