Top destinos turísticos europeos productores de los mejores quesos

Escrito el 15 de Octubre de 2012 por turisticut

Uno de los mayores placeres de viajar es probar los productos típicos del lugar de nuestro destino, un reclamo turístico que muchos países aprovechan para atraer al turista gastronómico. Si eres uno de ellos y disfrutas ante las bondades de un buen queso, maridado por una copa de vino (español, por supuesto), te invitamos a descubrir los top destinos europeos en donde se producen algunos los mejores quesos del mundo.

España: Queso Roncal

En Navarra, la fabricación de queso roncal cuenta con una tradición de nada menos que de tres mil años. Y eso se nota en su sabor. Si estás dando un paseo por el viejo continente, no dejes de viajar por España para probar excelentes quesos artesanales. La receta original del roncal contiene leche de oveja; su sabor permanece en la boca mucho tiempo después de haber sido ingerido, y su aroma particular nos recuerda al maíz con manteca caliente.

Francia: Queso Roquefort

Si bien existen muchos quesos azules, el roquefort es el rey indiscutido. Elaborado en base a antiguas recetas con leche de oveja, este queso se destaca por su aroma fuerte, su sabor bien definido y su consistencia pastosa, tentadora, que invita a untarlo en pan casero. Se dice que era el favorito de Carlomagno, y ¡por algo habrá sido!

Italia: Queso Parmesano

Como su nombre lo indica, el queso parmesano es originario de la ciudad italiana de Parma. Su elaboración conlleva un proceso que es de los más sofisticados del mundo, lo que se nota en su sabor. La antigua ciudad ofrece parmesano con toques de sabor que recuerdan frutas frescas, nueces y manteca. Su delicioso sabor hace posible disfrutarlo solo, únicamente condimentado con un poco de sal y pimienta.

Inglaterra: Queso Cheddar

Más allá de que el queso cheddar hoy ha dejado de ser exclusivo de las casas gourmet y se ofrece en supermercados, no hay nada como el queso producido de manera artesanal. En Somerset, Inglaterra, algunas granjas elaboran queso cheddar original, valiéndose de recetas familiares atesoradas por generaciones.

Suiza: Queso Gruyere

El gruyere es uno de los quesos más famosos del mundo. Su sabor a manteca y frutas combinado con un toque picante lo hace ser tentador, pero asimismo es un queso amigable al paladar gracias a su textura flexible. Si quieres conocer las mejores recetas de Suiza, no dejes de probar un buen trozo de gruyere.

Fuente: nuestrorumbo.com

Croacia, la nueva estrella de la UE

Escrito el 4 de Mayo de 2012 por turisticut

Bajo el eslogan “Croacia, la nueva estrella de la UE”, el último videoclip de la Oficina de Turismo de Croacia ha ganado el primer premio en la última edición de los Premios Goldene Stadttor de promoción turística -equivalente al Óscar del Turismo-, en la Feria ITB de Berlín de marzo 2012.

El vídeo, de 4 minutos y medio, promociona el país desde un punto de vista distinto: una muestra del patrimonio natural y cultural bajo la guía musical de la violonchelista Ana Rucner interpretando el Himno a la Alegría (Ode to Joy) de Beethoven.

La idea surgió de esta artista croata quien, acompañada por la Orquesta Filarmónica de Zagreb y el coro de Ivan Goran Kovacic, hace un recorrido que va desde los paisajes de la Croacia Continental, incluida la región del Danubio croata, atraviesa la franja costera y termina en la capital, donde aparece tocando su chelo en los tranvías de Zagreb.

Los premios “Das goldene Stadttor” están considerados los Oscar del Turismo y en ellos han participado este año 92 videoclips de un total de 28 países.

Uno de los valores que han reconocido es el mensaje de apertura y entusiasmo ante la reciente integración en la Unión Europea de los habitantes de cada una de las regiones del país.

Fuente: Visita Croacia

El Festival de Hielo y Nieve de Harbin, China

Escrito el 21 de Octubre de 2011 por turisticut

¿Qué harías si vivieras en una ciudad que en invierno puede alcanzar los -40º? Los habitantes de Harbin (Heilongjiang, China) lo tienen claro. Además de volcar sus esfuerzos y ocio en los deportes de invierno, dedican esa temporada a construir las esculturas de hielo y nieve más impresionantes del mundo. Y lo hacen a través de un festival que empezó a celebrarse en 1963, que se convirtió en cita anual en 1985, y cuya repercusión y belleza atrae hoy a visitantes y concentra a expertos en la materia de todos los puntos del globo.

Además de escultores chinos, rusos, japoneses o americanos, también los hay de españoles. Todos ellos intercambian experiencias y compiten por presentar la mejor obra en una muestra que se celebra cada mes de enero.

Harbin en enero se divide en dos: la ciudad de cemento y la de hielo. De este modo, el Festival de Hielo y Nieve de Harbin es el evento por excelencia de las esculturas congeladas. Su origen se encuentra en las linternas de hielo con las que campesinos y pescadores de la zona se alumbraban en invierno, consistentes en un cuenco fabricado con agua helada en el interior del cual se introducía una vela. Tras su popularización y frecuente uso en fiestas tradicionales, la costumbre fue a más hasta convertirse en el acontecimiento artístico que es hoy.

El festival en sí mismo se celebra en el Parque Zhaolin, lugar donde se instalan las obras de los participantes. Edificios, animales, personajes, costumbres,  fábulas y leyendas… Desde la Muralla China hasta el Kremlin, pasando por todo tipo de referencias. Cualquier representación de cualquier lugar del planeta tiene cabida en esta muestra escultórica de gran magnitud y belleza. Además de las dimensiones, a tamaño más que real, de muchas piezas, por la noche se alumbran con luces de colores que hacen que el lugar parezca una verdadera ciudad. Lo mejor de todo ello es que algunas incluso son participativas. Además de poderse entrar en ellas, disponen de divertimentos como toboganes o paredes para escalar que hacen las delicias de los más pequeños. El otro lugar imprescindible para disfrutar del enero en Harbin es el Parque de la Isla del Sol, que alberga una muestra de esculturas de hielo.

Visitar Harbin en invierno es imprescindible, pero si eres muy friolero, te informamos que si lo haces en verano podrás disfrutar de un clima cálido y húmedo que alcanza temperaturas de hasta 40º. Si el bochorno te lo permite, puedes darte un paseo por esta curiosa ciudad y descubrir el segundo de sus grandes encantos. Se trata de la gran influencia de la cultura rusa en el lugar, consecuencia de la ocupación por parte del país vecino durante muchos años.

Aunque los rastros estéticos están por toda la ciudad, se hacen patentes en la Iglesia de Santa Sofía, en la actualidad un museo. Pero mejor que ir en verano, lo ideal es visitar Harbin en invierno.


Vía Donde viajar

Roma, la ciudad de la Dolce Vita

Escrito el 15 de Octubre de 2011 por turisticut

Roma es una bella dama engalanada de colores por el antiguo imperio y por las luces del atardecer. Sus puestas de sol son de color rosa y oro y bañan cada una de las proporcionadas cúpulas que perfilan el lienzo dibujado por las siete colinas que conforman la ciudad. A media tarde, el sonido de las gaviotas resuena a lo lejos, dulcemente, en la plaza de San Pedro y se entremezcla con las campanadas de su célebre basílica.

Lo mejor sin duda de Roma es perderse por sus calles recoletas y dejarse envolver por los más de 3.000 años de historia que hacen de esta ciudad un lugar tan especial que, al menos, debería ser visita obligatoria una vez en la vida. O, si se lanza una moneda de espaldas a la Fontana di Trevi, repetir visita y cumplir un deseo.

El melódico sonido del italiano se funde al pasear sin rumbo por sus calles, y al llegar a la plaza Navona con los deliciosos olores del espresso y del capuccino, que inundan el ambiente junto con los de los mejores platos de pasta, pizzarisotto que probablemente haya probado nunca. El punto culminante del viaje es, cómo no, el legendario Coliseoúnica de las siete nuevas maravillas del mundo que se conserva en Europa y cuya calificación se merece sin duda muy justamente. El sol se pone lentamente sobre la bella dama, Roma que al revés se lee Amor, y deja paso a una luna casi llena que ilumina de nuevo este inigualable museo vivo que todavía hoy, miles de años después, sigue conservando su mágico encanto.

Vía 3viajesaldia

Laos, un viaje al costumbrismo de Indochina

Escrito el 10 de Octubre de 2011 por turisticut

Armonioso y tranquilo, Laos es uno de los pocos lugares donde todavía se puede descubrir el estilo de vida tradicional del sudeste asiático. Ante todo es un viaje al costumbrismo de Indochina, aunque pese a no tener grandes monumentos, ni grandes ciudades, ni montañas que escalar… Laos tiene mucho que enseñar.

Sólo el 20% de la población vive en las ciudades, unas urbes que se podrían definir como pueblos grandes, sin problemas de tráfico ni masificación. Las agujas doradas de las estupas y los tejados puntiagos de los templos budistas son un reflejo de una sociedad ante todo volcada en la religión (como  la estupa de That Louang en Vientiane o Wat That Luang en la segunda).

Laos ofrece un paisaje muy variado: al sur los campos de arroz en terrazas, campos de café y cardamomo en el altiplano de Bolovens, siguiendo el Mekong una desbordante vegetación invade el paisaje para al final tropezar con las cataratas de la isla de Khone, casi en la frontera con Camboya.

Consejos de viaje

  • El laosiano es tranquilo y feliz, hasta tal punto que a veces no prestan atención a lo que solicitas. Las confusiones con el cliente se dan a menudo, pero son tan buena gente, amables y cordiales que se les perdona todo. Ten un poco de paciencia.

Curiosidades

  • No te extrañes si ves puestos con baguettes de pan. Son una prueba de la influencia de los franceses en su etapa de colonización del país.
  • La tribu de alak, localizados en el altiplano de Bolovens, mantienen la tradición ancestral de construir el ataúd a cada uno de los miembros de la familia y guardarlo para cuando llegue el momento de su muerte. Quizás también deberíamos hacerlo nosotros para recordarnos que efímera es la vida, verdad ?

Vía MisViajes.com

Foto: tempsdoci.com

Rutas en coche por los alrededores de Málaga

Escrito el 6 de Octubre de 2011 por turisticut

Si te decides a hacer una visita a Málaga, no pierdas la oportunidad de recorrer en coche algunos de los maravillosos pueblos de sus alrededores. ¡Hay mucho que ver!

Un buen punto de partida es Antequera, con el Torcal como reclamo turístico, o sus conocidos molletes; Nerja, emblema de la costa oriental de la provincia, con unas maravillosas cuevas; los burrotaxis de Mijas El Chorro en Ardales (en la sierra)… sólo algunos de los lugares cercanos a Málaga (todos ellos a menos de 30 minutos en coche) que no podéis olvidar visitar.

Un poco más lejos, en concreto a una hora y media en coche, está Ronda, con su impresionante Tajo de Ronda, y su serranía. Y ya en la costa, puedes visitar lugares tan conocidos como MarbellaEstepona.

Una buena opción para disfrutar de la belleza de estos pintorescos pueblos es alquilar un coche en el aeropuerto de Málaga. Si vas con tiempo, con un coche de alquiler podrás recorrerlos todos cómodamente y a tu aire!!!

La ciudad de Palenque

Escrito el 30 de Septiembre de 2011 por turisticut

La ciudad de Palenque se situa en el suroeste de Mexico, a los pies de las montañas de Chiapas. Esta ciudad es un tesoro para los arqueólogos. La ciudad parece haber existido al menos desde hace 100 años antes de Cristo. Quinientos años más tarde se convirtió en un centro de población importante de la civilización maya clásica, con el mito y la leyenda: los reyes niño, las invasiones, decapitaciones, intrigas de la corte y, finalmente, el abandono de la ciudad.

Palenque tiene un clima selvático, es decir que es caluroso, húmedo y abundan los insectos debido a que Palenque se encuentra en el borde de la selva con vistas a la llanura de inundación del río Usumacinta, Palenque es sin duda uno de los lugares más bellos de toda Mesoamérica.

Un nombre antiguo para la ciudad era Lakam Ha, que significa “Agua Grande”, de los manantiales y pequeños ríos que fluyen desde el sitio. Palenque fue la capital de la importante era maya en el estado de B’aakal (Bone).

Probablemente, la tumba más rica y la más elaborada que se haya descubierto en México se encuentra en el Templo de las Inscripciones en Palenque. Esta hermosa ciudad en ruinas está situada entre las colinas escarpadas y selvas densas en la base de los Altos de Chiapas. Fácilmente se podría pasar dos días vagando y explorando el sitio y no verlo todo. Por otra parte, muchos templos se encuentran sin explorar en la espesura del bosque circundante.

El primer asentamiento permanente de Palenque pudo haber estado en cerca de 300 AD y se encuentra en la frontera noroeste de la cultura Maya Chicanel en la selva del Petén.

El ápice de la civilización Maya, comienza alrededor del año 600. Durante los próximos cien años, los gobernantes de Palenque encargaron algunas de las mejores obras de arte maya descubiertas. En el año 603, K’inich Janaab ‘Pakal I, más conocido como “Pakal el Grande”, nació, y ascendió al trono doce años más tarde. Su monumento más grande fue el Templo de las Inscripciones, diseñado como su tumba.

Palenque floreció durante los siguientes setenta años tras la muerte de Kan B’alam II en el año 702. La ciudad entonces llegó a su apogeo como potencia regional y se expandió hacia el norte en el actual estado mexicano de Tabasco.

Vía Dónde Viajar

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