Top destinos turísticos europeos productores de los mejores quesos

Escrito el 15 de Octubre de 2012 por turisticut

Uno de los mayores placeres de viajar es probar los productos típicos del lugar de nuestro destino, un reclamo turístico que muchos países aprovechan para atraer al turista gastronómico. Si eres uno de ellos y disfrutas ante las bondades de un buen queso, maridado por una copa de vino (español, por supuesto), te invitamos a descubrir los top destinos europeos en donde se producen algunos los mejores quesos del mundo.

España: Queso Roncal

En Navarra, la fabricación de queso roncal cuenta con una tradición de nada menos que de tres mil años. Y eso se nota en su sabor. Si estás dando un paseo por el viejo continente, no dejes de viajar por España para probar excelentes quesos artesanales. La receta original del roncal contiene leche de oveja; su sabor permanece en la boca mucho tiempo después de haber sido ingerido, y su aroma particular nos recuerda al maíz con manteca caliente.

Francia: Queso Roquefort

Si bien existen muchos quesos azules, el roquefort es el rey indiscutido. Elaborado en base a antiguas recetas con leche de oveja, este queso se destaca por su aroma fuerte, su sabor bien definido y su consistencia pastosa, tentadora, que invita a untarlo en pan casero. Se dice que era el favorito de Carlomagno, y ¡por algo habrá sido!

Italia: Queso Parmesano

Como su nombre lo indica, el queso parmesano es originario de la ciudad italiana de Parma. Su elaboración conlleva un proceso que es de los más sofisticados del mundo, lo que se nota en su sabor. La antigua ciudad ofrece parmesano con toques de sabor que recuerdan frutas frescas, nueces y manteca. Su delicioso sabor hace posible disfrutarlo solo, únicamente condimentado con un poco de sal y pimienta.

Inglaterra: Queso Cheddar

Más allá de que el queso cheddar hoy ha dejado de ser exclusivo de las casas gourmet y se ofrece en supermercados, no hay nada como el queso producido de manera artesanal. En Somerset, Inglaterra, algunas granjas elaboran queso cheddar original, valiéndose de recetas familiares atesoradas por generaciones.

Suiza: Queso Gruyere

El gruyere es uno de los quesos más famosos del mundo. Su sabor a manteca y frutas combinado con un toque picante lo hace ser tentador, pero asimismo es un queso amigable al paladar gracias a su textura flexible. Si quieres conocer las mejores recetas de Suiza, no dejes de probar un buen trozo de gruyere.

Fuente: nuestrorumbo.com

Croacia, la nueva estrella de la UE

Escrito el 4 de Mayo de 2012 por turisticut

Bajo el eslogan “Croacia, la nueva estrella de la UE”, el último videoclip de la Oficina de Turismo de Croacia ha ganado el primer premio en la última edición de los Premios Goldene Stadttor de promoción turística -equivalente al Óscar del Turismo-, en la Feria ITB de Berlín de marzo 2012.

El vídeo, de 4 minutos y medio, promociona el país desde un punto de vista distinto: una muestra del patrimonio natural y cultural bajo la guía musical de la violonchelista Ana Rucner interpretando el Himno a la Alegría (Ode to Joy) de Beethoven.

La idea surgió de esta artista croata quien, acompañada por la Orquesta Filarmónica de Zagreb y el coro de Ivan Goran Kovacic, hace un recorrido que va desde los paisajes de la Croacia Continental, incluida la región del Danubio croata, atraviesa la franja costera y termina en la capital, donde aparece tocando su chelo en los tranvías de Zagreb.

Los premios “Das goldene Stadttor” están considerados los Oscar del Turismo y en ellos han participado este año 92 videoclips de un total de 28 países.

Uno de los valores que han reconocido es el mensaje de apertura y entusiasmo ante la reciente integración en la Unión Europea de los habitantes de cada una de las regiones del país.

Fuente: Visita Croacia

Roma, la ciudad de la Dolce Vita

Escrito el 15 de Octubre de 2011 por turisticut

Roma es una bella dama engalanada de colores por el antiguo imperio y por las luces del atardecer. Sus puestas de sol son de color rosa y oro y bañan cada una de las proporcionadas cúpulas que perfilan el lienzo dibujado por las siete colinas que conforman la ciudad. A media tarde, el sonido de las gaviotas resuena a lo lejos, dulcemente, en la plaza de San Pedro y se entremezcla con las campanadas de su célebre basílica.

Lo mejor sin duda de Roma es perderse por sus calles recoletas y dejarse envolver por los más de 3.000 años de historia que hacen de esta ciudad un lugar tan especial que, al menos, debería ser visita obligatoria una vez en la vida. O, si se lanza una moneda de espaldas a la Fontana di Trevi, repetir visita y cumplir un deseo.

El melódico sonido del italiano se funde al pasear sin rumbo por sus calles, y al llegar a la plaza Navona con los deliciosos olores del espresso y del capuccino, que inundan el ambiente junto con los de los mejores platos de pasta, pizzarisotto que probablemente haya probado nunca. El punto culminante del viaje es, cómo no, el legendario Coliseoúnica de las siete nuevas maravillas del mundo que se conserva en Europa y cuya calificación se merece sin duda muy justamente. El sol se pone lentamente sobre la bella dama, Roma que al revés se lee Amor, y deja paso a una luna casi llena que ilumina de nuevo este inigualable museo vivo que todavía hoy, miles de años después, sigue conservando su mágico encanto.

Vía 3viajesaldia

Laos, un viaje al costumbrismo de Indochina

Escrito el 10 de Octubre de 2011 por turisticut

Armonioso y tranquilo, Laos es uno de los pocos lugares donde todavía se puede descubrir el estilo de vida tradicional del sudeste asiático. Ante todo es un viaje al costumbrismo de Indochina, aunque pese a no tener grandes monumentos, ni grandes ciudades, ni montañas que escalar… Laos tiene mucho que enseñar.

Sólo el 20% de la población vive en las ciudades, unas urbes que se podrían definir como pueblos grandes, sin problemas de tráfico ni masificación. Las agujas doradas de las estupas y los tejados puntiagos de los templos budistas son un reflejo de una sociedad ante todo volcada en la religión (como  la estupa de That Louang en Vientiane o Wat That Luang en la segunda).

Laos ofrece un paisaje muy variado: al sur los campos de arroz en terrazas, campos de café y cardamomo en el altiplano de Bolovens, siguiendo el Mekong una desbordante vegetación invade el paisaje para al final tropezar con las cataratas de la isla de Khone, casi en la frontera con Camboya.

Consejos de viaje

  • El laosiano es tranquilo y feliz, hasta tal punto que a veces no prestan atención a lo que solicitas. Las confusiones con el cliente se dan a menudo, pero son tan buena gente, amables y cordiales que se les perdona todo. Ten un poco de paciencia.

Curiosidades

  • No te extrañes si ves puestos con baguettes de pan. Son una prueba de la influencia de los franceses en su etapa de colonización del país.
  • La tribu de alak, localizados en el altiplano de Bolovens, mantienen la tradición ancestral de construir el ataúd a cada uno de los miembros de la familia y guardarlo para cuando llegue el momento de su muerte. Quizás también deberíamos hacerlo nosotros para recordarnos que efímera es la vida, verdad ?

Vía MisViajes.com

Foto: tempsdoci.com

Vacaciones de verano en Portugal

Escrito el 23 de Abril de 2011 por turisticut

Portugal, nuestro a veces gran desconocido país vecino, es sinónimo de sol y naturaleza en armonía. En la amplia orla costera o en el bucólico interior, el sol nunca incumple su promesa al turista de luz y calor.

Con gran variedad de aldeas turísticas y complejos de lujo, el Algarve es el destino por excelencia para vacaciones de playa, incluso en invierno.

En la costa vicentina, menos concurrida, pequeñas calas o playas salvajes pueden convertirte en un auténtic@ descubridor. Pero la costa portuguesa son 850 km de arenas blancas y finas, que reflejan la luz del sol. Y además están las islas…

Portugal es el país idóneo para actividades al aire libre, también en los rincones del interior.

Con el sol como anfitrión, caminatas relajantes, paseos en globo aerostático, cual pájaro volador, pueden ser un bálsamo en las planicies soleadas del Alentejo, donde también podrás observar las cigüeñas que anidan en lo alto de una torre.

Otra buena idea puede ser realizar un crucero por el río ‘Douro’ (Duero).

Caracterizada por su extraordinaria belleza paisajística, por sus áreas protegidas, o también por la monumentalidad de su patrimonio,

la región del Douro se hace atractiva también por la fama de sus vinos, el Vino de Oporto, el Vino del Douro blanco y tinto, los espumosos y los aguardientes conjugados por la conocida gastronomía tradicional, la hospitalidad y los usos y costumbres que definen el perfil de sus gentes.

Turismo de piragua en el Sella

Escrito el 20 de Abril de 2011 por turisticut

Una de las citas más importantes del piragüismo mundial es el Descenso Internacional del río Sella, una fiesta deportiva, llena de música y colorido, que se celebra todos los años desde 1930.

Todos los años, el primer sábado de agosto, piragüistas de todo el mundo acuden a Asturias para participar en el Descenso del Sella. Para disputar la prueba hay que tener la licencia de competición del año en curso. Más de un millar de embarcaciones luchan por ser las primeras en recorrer el trayecto de 20 kilómetros del río Sella que va desde la localidad de Arriondas hasta la meta en Ribadesella. En la orilla, miles de espectadores se divierten, gritan y animan a los deportistas.

Si tienes pensado ir, reserva cuanto antes tu alojamiento en cualquiera de estas dos localidades. Aquello se llena de gente de todo el mundo y mejor ser previsor@, ¿no crees? Aquí puedes ver algunas ofertas de hoteles en Arriondas y Hoteles en Ribadesella.

También es buena idea reservar un coche de alquiler para seguir el descenso sobre cuatro ruedas y poder ir parando a tu aire. Pero volvamos a la fiesta.

Ese día (el primer sábado de agosto), a primera hora de la mañana, sale el ‘tren piragüero’ o fluvial repleto de gente desde Oviedo y Ribadesella para ver la salida. A las 11.00, mientras los palistas se preparan en el río, por las calles de Arriondas comienza el colorista desfile de la multitud que, disfrazada, se dirige a presenciar la carrera, caminando o a bordo de toda clase de vehículos curiosos. A las 12.00 se leen los tradicionales versos que marcan la salida y, oficialmente, se inicia la competición, provocando la estampida hacia el agua de las piraguas y el griterío emocionado del público. Durante el camino, el tren piragüero y la particular caravana de automóviles acompañan a los piragüistas con su alegre ambiente.

Una vez en la meta, la fiesta se traslada a los Campos de Ova, donde se entregan los trofeos a los ganadores de cada categoría y se celebra una comida campestre. Se come, se bebe sidra, se canta, se baila… Y cuando llega la noche la diversión continúa en Ribadesella hasta la madrugada, con sus chiringuitos y verbenas populares.

Playas donde olvidarse del mundo

Escrito el 18 de Abril de 2011 por turisticut

En el mundo existen rincones dignos de ser descubiertos, paraísos perdidos propios de historias y leyendas de piratas. Playas únicas en las que olvidarse del mundo y, quién sabe, lugares donde quizá se esconden tesoros enterrados en sus blancas arenas.

Playa del Naufragio. Zakynthos (Grecia)
Un misterioso barca descansa sobre la fina arena de esta impresionante cala de aguas cristalinas. Cuenta la leyenda que encalló allí en 1980, después de una persecución por contrabando. Considerada como una de las mejores playas del mundo, se encuentra amurallada por un enorme acantilado de piedra caliza, por lo que sólo es accesible por mar. Para visitar los restos de la nave varada hay que embarcarse en los pequeños botes que salen del puerto de Kambi Exo Jora, el más cercano a la Playa del Naufragio. Más información en www.zakynthos-net.gr.

New Chums (Nueva Zelanda)
Aclamada como una de las mejores playas del mundo, es una joya de la naturaleza a la que sólo se puede acceder tras casi una hora de caminata. Está situada en la península de Coromandel, un lugar fantástico para surfear y disfrutar de su playa virgen de arena dorada. Más información en www.coromandelbeaches.co.nz.

White Island. Camiguin (Filipinas)
Otra impresionante isla volcánica en la costa norte de Mindanao. Aguas cristalinas, islotes de microscópica y blanca arena que se adentran en el mar, manantiales de agua caliente y otro del que emana agua carbonatada natural. Un lugar donde perderse y disfrutar de una de las puestas de sol más hermosas del planeta. Se llega en avión desde Manila. Más información en www.camiguin.gov.ph.

Vía DTlux.com

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