Escrito el 15 de Octubre de 2012 por turisticut
Uno de los mayores placeres de viajar es probar los productos típicos del lugar de nuestro destino, un reclamo turístico que muchos países aprovechan para atraer al turista gastronómico. Si eres uno de ellos y disfrutas ante las bondades de un buen queso, maridado por una copa de vino (español, por supuesto), te invitamos a descubrir los top destinos europeos en donde se producen algunos los mejores quesos del mundo.
España: Queso Roncal
En Navarra, la fabricación de queso roncal cuenta con una tradición de nada menos que de tres mil años. Y eso se nota en su sabor. Si estás dando un paseo por el viejo continente, no dejes de viajar por España para probar excelentes quesos artesanales. La receta original del roncal contiene leche de oveja; su sabor permanece en la boca mucho tiempo después de haber sido ingerido, y su aroma particular nos recuerda al maíz con manteca caliente.
Francia: Queso Roquefort
Si bien existen muchos quesos azules, el roquefort es el rey indiscutido. Elaborado en base a antiguas recetas con leche de oveja, este queso se destaca por su aroma fuerte, su sabor bien definido y su consistencia pastosa, tentadora, que invita a untarlo en pan casero. Se dice que era el favorito de Carlomagno, y ¡por algo habrá sido!
Italia: Queso Parmesano
Como su nombre lo indica, el queso parmesano es originario de la ciudad italiana de Parma. Su elaboración conlleva un proceso que es de los más sofisticados del mundo, lo que se nota en su sabor. La antigua ciudad ofrece parmesano con toques de sabor que recuerdan frutas frescas, nueces y manteca. Su delicioso sabor hace posible disfrutarlo solo, únicamente condimentado con un poco de sal y pimienta.
Inglaterra: Queso Cheddar
Más allá de que el queso cheddar hoy ha dejado de ser exclusivo de las casas gourmet y se ofrece en supermercados, no hay nada como el queso producido de manera artesanal. En Somerset, Inglaterra, algunas granjas elaboran queso cheddar original, valiéndose de recetas familiares atesoradas por generaciones.
Suiza: Queso Gruyere
El gruyere es uno de los quesos más famosos del mundo. Su sabor a manteca y frutas combinado con un toque picante lo hace ser tentador, pero asimismo es un queso amigable al paladar gracias a su textura flexible. Si quieres conocer las mejores recetas de Suiza, no dejes de probar un buen trozo de gruyere.
Fuente: nuestrorumbo.com
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Escrito el 15 de Octubre de 2011 por turisticut
Roma es una bella dama engalanada de colores por el antiguo imperio y por las luces del atardecer. Sus puestas de sol son de color rosa y oro y bañan cada una de las proporcionadas cúpulas que perfilan el lienzo dibujado por las siete colinas que conforman la ciudad. A media tarde, el sonido de las gaviotas resuena a lo lejos, dulcemente, en la plaza de San Pedro y se entremezcla con las campanadas de su célebre basílica.
Lo mejor sin duda de Roma es perderse por sus calles recoletas y dejarse envolver por los más de 3.000 años de historia que hacen de esta ciudad un lugar tan especial que, al menos, debería ser visita obligatoria una vez en la vida. O, si se lanza una moneda de espaldas a la Fontana di Trevi, repetir visita y cumplir un deseo.
El melódico sonido del italiano se funde al pasear sin rumbo por sus calles, y al llegar a la plaza Navona con los deliciosos olores del espresso y del capuccino, que inundan el ambiente junto con los de los mejores platos de pasta, pizza y risotto que probablemente haya probado nunca. El punto culminante del viaje es, cómo no, el legendario Coliseo, única de las siete nuevas maravillas del mundo que se conserva en Europa y cuya calificación se merece sin duda muy justamente. El sol se pone lentamente sobre la bella dama, Roma que al revés se lee Amor, y deja paso a una luna casi llena que ilumina de nuevo este inigualable museo vivo que todavía hoy, miles de años después, sigue conservando su mágico encanto.
Vía 3viajesaldia
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Escrito el 12 de Agosto de 2011 por turisticut
Pantelleria(también conocida como “Perla Negra del Mediterráneo”) es una isla del mar Mediterráneo, situada al suroeste de la isla de Sicilia. Se encuentra a 100 km de la costasiciliana y a menor distancia de la costa de Túnez; esta situación la ha convertido en un punto estratégico de comercio con Oriente Medio.
La isla constituye la parte emergida de un volcán , y por eso se compone de rocas de origen volcánica, mide unos 15 km de largo y es la punta de un promontorio submarino, posee una agitada vida volcánica. Dos enormes calderas dominan sus cielos.
La atracción principal de Pantelleria son sus aguas termales gracias a la actividad volcánica y sin olvidarse de las espectaculares playas del mediterráneo. Es una isla pequeña pero la mayor de Sicilia, si te gusta lo relacionado con volcanes este destino tiene que estar en tu lista.
La isla se caracteriza por muchas zonas naturales que mercen ser visitadas :
El Parque Natural de la Montaña Grande : es el corazón verde de la isla, donde se pueden ver hasta 600 
tipos de plantas. Este es el único parque europeo donde nidifican dos pájaros muy coloreados, la Cinciarella Algerina y el Beccamoschino. Desde la montaña se puede disfrutar de increíbles vistas hacia el Canal de Sicilia y de una espectacular puesta del sol hacia la costa africana.
Los barrios campesinos: son 11 barrios que destacan por los grupos de dammusi, las habitaciones típicas,y los “Jardines”, particulares construcciones circulares de piedra que protegen los cítricos; estos barrios conservan todavía el nombre árabe original, como Khamma y Gadir, entre los otros.
Los senderos: estos antiguos senderos atraviesan toda la isla por kilómetros, y se pueden recorrer para descubrir la naturaleza del paisaje.
El Lago llamado “Espejo de Venus” , en la zona septentrional: es un lago de origen volcánico de colores particulares, en parte alimentado por fuentes termales . Está permitido tomar baños y es como una beauty-farm al natural gracias a sus algas termófilas y al fango (también utilizados de manera terapéutica).
Las zonas con coladas de lava : por ejemplo la Mancha Mediterranea del Khagiar, una colada de 3 km, cubierta por una rica vegetación y donde se encuentran conejos y ejemplares de la famosa tortuga griega; o Balata dei Turchi, donde está ubicada una antigua cantera de obsidiana que descende hastan el mar cristallino.
El Arco del elefante: seguramente el monumento natural más conocido de toda la isla, por su forma particular y su playa sugestiva.
Vía Conociendo Italia
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Escrito el 13 de Mayo de 2011 por turisticut
Con el imponente Etna como fiel custodio, la naturaleza en Taormina se ha excedido a sí misma creando paisajes verdaderamente increíbles. El paisaje volcánico del Etna es uno de los más bellos y dispares del mundo. Sobre la ladera norte hallarán su aspecto más dulce donde predominan los bosques de Linguaglossa, mientras que la ladera este está dominada por el aspecto inquietante del Valle del Bove. Más allá de los 1.500 metros encontrarás las estaciones de esquí, donde la nieve señorea aún en verano.
Si amas la aventura no te pierdas la Garganta de Alcántara, unos 400 metros de impresionantes farallones negros que reflejan fantásticos tonos irisados provocados por las aguas que discurren en su interior. Después de la fatiga y el cansancio que te provocará llegar a este paraje, bañarse en sus aguas será un exquisito regalo natural.
Finalmente, les aguarda la playa más bella de Taormina: Isola Bella. Una doble bahía custodia la playa de forma que el mar siempre es tranquilo aunque se respiran aires mundanos y turísticos, ya que este sitio balneario es uno de los más preciados de Italia y del mundo. Las aguas de un azul intenso son transparentes como pocas por lo que son ideales para dedicarse al buceo.
Pero Taormina no es sólo naturaleza, también es un enorme museo al aire libre. Un recorrido por sus calles te conducirá a develar antiguas huellas griegas y romanas como el famoso Teatro de Taormina. Datando del siglo III a.C., entre sus columnas corintias que aún se mantienen en pie podrán revivir las antiguas luchas de gladiadores. No obstante, uno de los mayores placeres que regala este sitio es la espectacular vista sobre Giadini-Naxos. No se la pierdan en la noche.
Otra de las huellas antiguas de la ciudad son las Naumachie, robustas murallas que alcanzan los cinco metro y que resalen al siglo I a.C. Entonces podrán imaginar cuán impactante sería ser un espectador de las batallas navales que allí tenían lugar.
No obstante, el verdadero corazón de Taormina late en la Plaza de la Catedral, donde se erige una de las catedrales más sui generis de Italia. Acostumbrados al lujo y la elegancia de las iglesias italianas, no deberán esperar esto en la Catedral de Taormina, una suerte de catedral-fortaleza que incluso ostenta las clásicas almenas. En el centro de la plaza se levanta una pétrea fuente barroca coronada por una extraña figura: un centauro femenino de dos piernas que se ha convertido en el emblema de la ciudad.
Para reencontrarse con la modernidad nada mejor que dar un paseo por la vía Corso Umberto I, donde hallarán numerosas tiendas, incitantes terrazas y cafeterías típicas. Entonces será el momento ideal para descubrir la explosión de sabores de la cocina siciliana donde predominan los platos del mar y los dulces a base de frutas. Y si eres goloso, no dejes de probar los cannoli sicilianos (una delicia dulce de la cual se harán aficionados) y sus fuertes vinos.
Vía TripWolf
Fotos Enmecuadro, Hermes, Georgikeith
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Escrito el 24 de Febrero de 2011 por turisticut
Lucca es una de las grandes joyas de la Toscana italiana, se trata de una ciudad con un encanto muy especial. Fundada en tiempos remotos por los etruscos, fue durante más de 500 años una ciudad-estado independiente, hasta que en el siglo XIX se incorporó al recién nacido estado italiano.
Lucca conserva sus murallas renacentistas intactas, rodeando todo el casco antiguo de la ciudad y le dan un aire muy romántico. Pasear por sus calles medievales es un ejercicio de relajación en si mismo, y estaremos acompañados en todo momento de bicicletas y otros transeuntes.
Los Principales Monumentos de Lucca que no debes dejar de visitar son:
- El Anfiteatro Romano: Está situado en la Piazza del Mercato, rodeado de preciosos edificios medievales. El Anfiteatro, perfectamente conservado, procede aproximadamente del año 177 a.C., período en el que los romanos fundaron la ciudad.
- El Duomo de San Martino: La Catedral de Lucca se encuentra en Piazza San Martino. La impresionante catedral románica se construyó en el siglo XI. El interior de la misma fue reconstruido en estilo gótico, entre los siglos XIV y XV.
- El Palazzo dei Guinigi: El imponente palacio, de finales del siglo XIV, está situado en Via S. Andrea, 41. Perteneció en origen a la familia Guinigi, una de las principales dinastías de Lucca, que gobernó la ciudad en el siglo XV. Su soberbia torre de defensa -Torre del Guinigi- de 41 metros de altura, linda con el palacio.
- La Chiesa de San Michele in Foro: Se trata de una soberbia iglesia románica que procede del siglo XI. Está situada en la Piazza San Michele, el antiguo emplazamiento del Foro romano en Lucca.
- La casa natal de Giacomo Puccini: Actualmente, es una interesantísima casa-museo dedicada al gran compositor toscano. El edificio, del siglo XV, está ubicado en Corte San Lorenzo, 8 (Via di Poggio).
- La Chiesa di S. Giovanni e S. Reparata: La espléndida iglesia, que fuera la antigua Catedral de Lucca, se reconstruyó en el siglo XII, a partir de las ruinas de una iglesia procedente del siglo V. Está situada en la Piazza di San Martino. En su subsuelo yacen valiosos vestigios arqueológicos de antiquísimas estructuras romanas.
- Via Fillungo: Es la principal calle comercial de Lucca. La calle atraviesa el casco medieval de la ciudad de norte a sur. Además de las tiendas elegantes que abundan a ambos lados de la misma, Via Fillungo y sus alrededores constituyen también el área en el que se encuentran varios de los mejores restaurantes y cafés de Lucca, como, por ejemplo, el refinado “Caffè Di Simo”, al que Giacomo Puccini solía ir a cenar con sus amigos o, incluso, a mantener una tertulia delante de una buena taza de café.
La Piazza del Mercato es quizá su lugar más famoso, o al menos el más fotografiado; se trata de una pequeña plaza ovalada que se construyó alrededor del anfiteatro romano del 177 adC, ahora ausente. Esta plaza es bulliciosa a cualquier hora del día, y si tenemos suerte, podremos coincidir con el mercadillo que se instala en su platea una vez por semana.
Vía 3 Viajes al día
Etiquetas: Anfiteatro Romano, calles medievales, casa natal, Catedral de Lucca, Duomo de San Martino, Giacomo Puccini, Italia, La Chiesa de San Michele in Foro, Lucca, MONUMENTOS, murallas renacentistas, Palazzo dei Guinigi, Piazza del Mercato, Piazza San Michele, principales, Turismo Cultural, Viajes culturales
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